[세계비즈=황지혜 기자] 덮밥 전문 브랜드 덮덮밥이 이색 신메뉴 고수 유부소바를 출시했다고 30일 밝혔다.
업체에 따르면 고수 유부소바는 기존 유부소바에 일반적인 토핑이 아닌 고수를 접목해 톡 쏘면서도 깔끔한 시원한 맛을 선사한다. 특히 평소 쌀국수나 마라탕에서만 볼 수 있는 독특한 향기의 ‘고수’를 사용하여 색다른 시원한 맛을 가미한 것이 특징이다.
관계자는 “갈수록 세분화되는 소비자 취향에 따라 덮밥 외에도 면·사이드 메뉴 등 카테고리 하나하나에 더욱 신경쓰고 있다“며 “메뉴의 근간인 ‘기본 맛’에 충실하면서도 서로 다른 식재료의 조합으로 소비자의 눈과 입맛을 모두 만족시킬 수 있는 이색 제품 역시 꾸준히 출시할 것”이라고 전했다.
한편 덮덮밥은 국내 덮밥 브랜드로 숙주·양파·노른자·생와사비·마늘후레이크 등 다양한 토핑을 취향에 따라 주문이 가능한 커스터마이징 서비스를 제공하고 있다고 업체 측은 밝혔다.
