서울대학교 기술지주회사 밥스누의 'The 건강한 약콩차'가 SBS 예능 '우리동네 전성시대'에서 '새 동네 살림단'의 단장 이경규가 선택한 음료로 소개됐다고 22일 밝혔다.
22일 방송에서 이경규가 선택한 'The 건강한 약콩차’는 식후 커피·탄산 대신 마시는 깔끔한 식후 음료를 표방한다. 물을 타 희석하지 않은 약콩 추출액 98.74%의 진한 맛이 특징이다. 식이섬유 5g(1일 기준치의 20%)을 한 병에 담아 바쁜 일상에서도 간편하게 섭취할 수 있도록 구성됐다.
업체에 따르면 서울대 식품생명공학 연구진의 25년 약콩 연구를 기반으로 개발된 특허 소재인 약콩유산균발효물을 담았다. 국내산 약콩 추출액 98.74%에 식이섬유 5000mg을 비롯해 난소화성말토덱스트린, 비타민 B군, 비오틴, 마그네슘이 함유됐다. NON-GMO 원칙을 바탕으로 100% 국산 약콩(서목태)을 사용했으며 HACCP 인증 시설에서 아셉시스(무균) 충전 방식으로 보존료 없이 생산돼 남녀노소 누구나 안심하고 마실 수 있다는 것이 업체 측 설명이다.
밥스누 관계자는 "'The 건강한 약콩차’는 서울대 25년 약콩 연구와 유기농 원물 원칙을 담은 대표 라인업"이라며 "설탕을 전혀 넣지 않은 당류 0g 설계에 홍삼농축액을 더했으며 500ml 대용량으로 하루 동안 나눠 마시기 적합하게 구성했다”고 전했다.
‘우리동네 전성시대’는 지역의 유휴 공간을 되살려 새로운 거점으로 만드는 지역 재생 프로젝트 예능 프로그램이다. 단장 이경규를 필두로 홍보부장 영탁, 사무부장 딘딘, 조리부장 이원일이 '새 동네 살림단'으로 등장한다.
김완수 기자
