국밥 브랜드 ‘육수당’이 팔도 진미 국밥이라는 브랜드 콘셉트에 맞춰 지역별 대표 국밥 알리기에 나선다.
육수당은 메뉴에 지역명을 넣을 정도로 전국 팔도를 대표하는 국밥을 현대적으로 재해석해 판매하고 있다. 이에 국밥으로 즐기는 전국 부루마블이라는 테마로 각 지역의 국밥 메뉴 알리기에 앞장선다고 밝혔다.
첫 번째 시작 지역은 서울로 정하고 육수당에서 서울이 들어간 메뉴인 ‘서울식국밥’과 ‘한양식육개장’을 고객들에게 적극 알린다는 방침이다.
육수당의 서울식국밥은 소사골육수에 순대와 머릿고기 등 푸짐한 건더기와 다대기, 마늘 등을 넣어 다채로운 국밥맛을 즐길 수 있는 메뉴다. 한양식육개장은 진하고 매운 육수에 소양지, 파, 당면이 들어가 칼칼하고 얼큰한 맛을 느낄 수 있다.
육수당은 이번 서울을 시작으로 육수당의 다양한 팔도 국밥 메뉴를 차례대로 소개할 계획이다. 관계자는 “국밥으로 즐기는 부루마블은 팔도 진미 국밥을 고객들에게 제대로 알리기 위해 마련한 마케팅 방안”이라며 “이번 기회에 서울식국밥은 육수당의 대표 메뉴이고, 육개장의 원조는 서울이라는 국밥 관련 정보 제공으로 브랜드 콘셉트를 확실히 알리는 기회가 될 것이다”고 말했다.
정가영 기자 jgy9322@segye.com
