메리어트 인터내셔널은 미식 셰프 경연 대회 ‘메리어트 K 고메 레이스(Marriott K-Gourmet Race)’ 결선 갈라 디너의 1차 티켓이 오픈 20분 만에 매진됨에 따라 2차 티켓을 추가 오픈한다고 2일 밝혔다.
결선 갈라 디너는 오는 6월 19일 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울에서 진행된다. 고객들은 결선 진출 3팀의 요리를 직접 경험할 수 있으며 전문가 심사위원단과 함께 평가에 참여하게 된다.
결선에는 1차 경선을 통해 선발된 ▲알로프트 서울 명동 ‘불리 노바’ ▲페어필드 바이 메리어트 부산 송도 비치 ‘부산다이닝’ ▲코트야드 메리어트 서울 명동 ‘플라이투더스카이’가 참여한다. 각 팀은 미국산 소고기와 돼지고기를 활용한 모던 한식 다이닝, 더 글렌리벳 12년과의 주류 페어링, 호텔 뷔페 적용 가능성을 고려한 메뉴 구성 등을 통해 경연을 펼칠 예정이다.
이번 행사는 셰프 경연의 결선 무대를 실제 고객 경험으로 확장한다는 점에서 단순한 다이닝 이벤트를 넘어 새로운 형태의 호텔 미식 콘텐츠로 의미를 더한다. 프로젝트에는 미국육류수출협회, 캐치테이블, 페르노리카, 발로나, 메티즌 등이 파트너로 참여한다.
메리어트 인터내셔널 한국·베트남·필리핀 지역 마케팅 부문 총괄 황인영 상무는 “1차 티켓이 빠르게 매진된 것은 차세대 셰프들의 창의성과 K 미식에 대한 고객들의 높은 관심을 보여주는 반응”이라며 “이번 갈라 디너는 메리어트 호텔 셰프들이 선보이는 수준 높은 미식 콘텐츠를 고객이 직접 경험하고 평가할 수 있는 특별한 자리인 만큼, 2차 티켓 오픈에도 많은 관심이 이어지길 기대한다”고 전했다.
‘메리어트 K 고메 레이스’는 국내 메리어트 호텔 셰프들이 K 미식을 주제로 창의성과 실력을 겨루는 경연 프로젝트다. 메리어트 인터내셔널은 이번 프로젝트를 통해 차세대 셰프 육성과 K 미식 콘텐츠 개발을 지속적으로 이어갈 계획이다.
2차 티켓은 6월 5일부터 캐치테이블에서 단독 판매된다.
황지혜 기자 jhhwang@segye.com
