충남 부여군 지역공동체활성화재단이 은산1리 마을회관에서 지역 자원을 활용한 ′은산1리 국수상품 개발 교육′을 마치며 28일 품평회를 열었다.
우리동네살리기 도시재생사업지역 마을 주민들을 대상으로 11회차에 걸친 교육에선 국수, 밤, 표고버섯 등 은산1리의 대표 특산물들을 활용해 잔치국수·장국수·비빔국수, 밤묵·밤정과·밤양갱·밤떡, 표고버섯주먹밥·장아찌 같은 메뉴들을 개발했다.
주민 협동조합에서 향후 사업화할 수 있도록 단가 산출, 위생관리, 식당 운영에 필요한 서비스 등 실무 중심의 컨설팅도 진행했다.
이용우 부여군수와 백용달 부여군의회 의장과 군의원 그리고 김영춘 충남도의원, 이승대 은산면장 등이 참석한 품평회에는 마을 주민 150여 명이 함께했다.
지역 주민들이특산물을 활용해 새로운 먹거리를 발굴하고 마을공동체 활성화를 도모했다는 점에서 의미가 있는 행사였다.
주민들은 우리동네살리기 도시재생사업에 참여해 마을 발전 방안을 지속적으로 모색하고 있다.
이희준 도시재생지원센터장은 "주민들이 직접 지역 자원을 활용해 상품으로 발전시켰다는 점에서 의미가 크다"며 "앞으로도 지역 가치를 높이고, 주민들이 공동체 활동에 참여하는 다양한 기회를 마련하도록 지속적으로 지원하겠다"고 말했다.
부여= 유동주 기자 ydj@segye.com
