[세계비즈=박혜선 기자] 통큰푸드가 새로운 외식브랜드 ‘부산낙곱새회관’를 런칭, 1호 방배점, 2호 부산문현점을 각각 오픈했다고 22일 밝혔다.
통큰푸드는 △통큰두마리찜닭 △수원왕갈비통닭 △찐곱도리식당 등 다양한 외식브랜드를 운영 중인 프랜차이즈 기업으로, 오랜 본사 노하우를 통해 간편함과 맛을 동시에 잡은 레시피와 매장 운영 시스템을 지원한다고 밝혔다.
통큰푸드가 선보인 신규 브랜드 부산낙곱새회관은 낙곱새와 우삼겹낙곱새, 낙우새와 청양부추전의 콜라보를 제안하는 등 다양한 메뉴를 구성하고 있다. 또, 방문 고객 외에도 추가 매출을 견인할 수 있도록 홀과 배달, 밀키트 판매 등 수익을 낼 수 있는 서비스 폭을 넓혔다는 것이 업체 측의 설명이다.
부산낙곱새회관 창업의 경우 본사의 혜택도 받아볼 수 있다. 가맹비는 물론 교육비, 계약이행보증금, 광고분담금, 로열티가 모두 면제된다. 내부 공사나 인테리어, 간판, 주방 기구 등도 점주가 자율적으로 마련 가능하다.
통큰푸드 관계자는 “부산낙곱새회관은 식사 고객부터 술안주로 찾는 고객까지 유입할 수 있는 메뉴를 제공하기 때문에 낮부터 밤까지 지속적인 수익창출이 가능할 것으로 보인다”며 “쉽고 간단한 요리 매뉴얼도 마련돼 있다”고 설명했다.
