셰프애찬, 수제어리굴젓 판매 개시

[정희원 기자] 셰프애찬 최고 히트 상품 ‘굴 시리즈 3종’이 굴 시즌을 맞아 6일부터 판매 개시에 나선다.

 

회사 측에 따르면 이번에 판매되는 상품은 ‘수제어리굴젓’, ‘통영생굴무침’, ‘굴 겉절이’ 등이다. 업계에 따르면 생굴은 보통 찬바람이 부는 10월부터 3월까지가 제철인 식품으로, 산란기가 지난 가을부터 살이 오르고 단맛이 깊어지며 영양분도 풍부해진다.

 

이 가운데 ‘수제어리굴젓’은 통영 생굴을 매콤칼칼한 양념에 맛깔나게 담갔다. 셰프애찬 측은 “굴 함량 80%로 야채 없이 굴로 한 캔을 가득 채웠다”며 “풍부한 굴향과 감칠맛, 짜지 않고 담백한 맛으로 소비자들의 호응을 얻고 있다”고 소개했다.

박우연 셰프(대표이사)는 “맛에 대한 정직한 철학과 원재료에 대한 깐깐함이 최고의 맛을 내준다는 신념을 지키기 위해 최선을 다하고 있다”며 “이를 동료 셰프들에게 늘 교육하는 것이 좋은 맛의 비결”이라고 밝혔다.

 

한편, 셰프애찬의 수제어리굴젓은 400g/캔으로 판매되고 있다. 통영생굴무침과 굴겉절이도 함께 구매할 수 있다. 제품은 네이버 스마트 스토어, 자사몰, 쿠팡 등에서 구매할 수 있다. 곧 함께 곁들이기 좋은 수육도 곧 출시될 예정이다.

 

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